7个巴厘岛街头小吃和当地人喜欢吃的地方

印度尼西亚的巴厘岛是一个田园诗般的岛屿，不仅因为它的白色的海滩，美丽的风景和丰富的文化，而且因为它传统的美食．特别是，如果你是一个渴望传统当地食物的美食旅行者，这里的巴厘岛街头小吃是一次惊人的体验!

在整个岛上，白天和晚上都有丰富的街头小吃可供选择。小贩们在摩托车和车轮上自制摊位出售他们的小吃。你会在美食广场和岛上的小型家族企业里找到很多不错的选择。

巴厘岛一直是旅行者的遗愿清单上的最爱，他们寻求联系、文化旅行体验和宁静的承诺。说到食物，它提供了许多不同的方式来呈现当地人和游客都喜欢的经典和便宜的街头食物。

这里有7种你在巴厘岛一定要尝的街头小吃，还有去哪里找它们的小贴士(当地人都很喜欢)，当然还有在巴厘岛住哪里让你的梦想成真。

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关于巴厘岛的街头小吃

尝试当地的街头小吃是一个很好的方法慢速旅行．虽然巴厘岛到处都是高档餐厅和令人惊叹的美食场所，但如果不沉溺于充满活力的街头小吃，你在巴厘岛的体验就不完整。

巴厘岛的街头小吃不同于其他一些国家的食物外带街头小吃只有在晚上才有。巴厘岛的街头小吃并没有具体的饮食计划。这就是为什么我们很幸运-这些巴厘岛美食在一天中的任何时间都能找到。事实上，西方游客可能会惊讶于可以进去的不同食物巴厘岛，尤其是早餐．

在巴厘岛的旅途中，无论白天还是晚上，你都可以在任何一个食品市场闲逛，并满足你对正宗巴厘当地食品的胃口。

巴厘岛该住哪里

巴厘岛有很多可爱的地方可以住，有很多类型的住宿可供选择——试图只选择一两个会让你头晕目眩。我们在水明漾(Seminyak)住过一间典型的豪华别墅，在巴厘岛北部住过一间正宗的当地住宅，在乌布(Ubud)住过一处看起来像以前宫殿的地方(我得补充一句，它很便宜)。

我们强烈推荐这两套豪华别墅，一套在岛上的文化之都乌布，另一套在南部的游乐场金巴兰。

乌布

Bumi Artura别墅

如果你想和一群朋友或你的大家庭一起享受巴厘岛，这个令人惊叹的8(空调)BR别墅是一个期待已久的多代人度假的完美选择。

它距离Goa Gajah(大象洞)仅几步之遥，距离Tegallalang梯田，猴子森林，Campuhan Ridge步行，皇家宫殿和当地只有10分钟的车程巴厘舞蹈表演场地．

检查房价和可用性

金巴兰和努沙杜瓦

别墅欧姆

别墅欧姆金巴兰就是其中之一该地区的顶级别墅。拥有4间卧室，我们想不出更好的家庭选择-每个人都有自己令人惊叹的私人空间，在巴厘岛有一些最华丽的热带空间。

他们甚至会提前为你安排特别的护理，比如漂浮的早餐托盘和传统的巴厘花浴，终极的香薰。

酒店靠近海滩，距离努沙杜瓦10分钟车程，距离Ngurah Rai国际机场20分钟车程。

检查可用性和更多详细信息

巴厘岛街头小吃- 7道菜尝试

1.沙爹

沙茶是一种东南亚菜肴，起源于印度尼西亚菜，由调味，串和烤的蛋白质(想想切片鸡肉，山羊，羊肉，牛肉，猪肉，鱼，其他肉类或豆腐)，配上蘸酱。它采用了一种乡村风格的准备，用椰子叶的中脉串起来。

沙茶的烹饪方法是在木头或炭火上烧烤或烤，并与各种辛辣的调味料一起食用。

你会发现最好的沙茶店之一是Sindhu夜市在萨努尔，离辛德胡海滩不远。当地人和游客都涌向夜市，因为那里的小吃便宜，而且营业时间很晚——从下午5点到晚上11点。市场距离登巴萨仅25分钟车程，距离乌布50分钟车程，距离库塔50分钟车程，距离Ngurah rai机场50分钟车程。

如果你想在岛的南边找个沙爹摊贩，沙爹Barokah在金巴兰是一个值得去的地方。

去哪里试试:

Sindhu夜市-Jalan Pungutan 2号，Sanur, Kec。登巴萨塞拉坦，库塔登巴萨

沙爹Barokah- - - - - -杰。经过Ngurah Rai No.18A，金巴兰，Kec。库塔选取。，Kabupaten Badung, Bali

2.西餐(米饭Jengo）

泰国炒饭是巴厘岛最受欢迎的街头小吃之一。通常是一把白米或黄米的即食组合，配上小菜参巴高伦豆豉(花生，凤尾鱼，豆豉炒参巴)，serundeng(炒碎椰子)，手撕鸡，和辣椒酱，这一组合有时包括米氏炒饭(炒面)和鸡蛋。

印度炒饭是小份的，用香蕉叶包装，边走边吃。这道必须尝试的巴厘岛菜肴也经常在宗教仪式上提供，如Ngaben葬礼仪式、会议或生日庆祝活动。

烩饭在巴厘岛非常受欢迎，几乎在岛上的每个角落都能找到。你可以自己冒险去找卖家，或者向酒店寻求最好的推荐和指导。员工们总是知道哪里可以找到最好的泰国炒饭，因为他们经常把它当早餐吃。

如果你住在一家巴厘岛私人度假别墅在美国，让你的管家为你安排最好的房间，这也是私人别墅是一个很好的选择的另一个原因。

3.Rujak

这个词Rujak通俗的意思是“混合”或“折衷的混合”。这是一道传统的水果和蔬菜沙拉，以其辛辣的味道而闻名。

Rujak有这种独特的味道，因为它的甜、辣、辣酱是由辣椒粉、棕榈糖和花生制成的。印度尼西亚有各种各样的Rujak，但最受欢迎的是Rujak buah(水果Rujak)，这是将水果和蔬菜切片混合在一起，配上辛辣的棕榈糖酱。

Rujak经常出现在咽喉巴厘岛在Kerobokan。在这里你可以找到传统慢跑风格的宽敞的warungs。你可以选择呆在warungs里面，也可以选择在外面吃饭，在那里你可以一边享受新鲜的露天环境，一边狼吞虎咽地吃着你的rujak。

去哪里试试:

古拉·巴利杰。登巴萨雷农Merdeka II 16号

4.Bakso

Bakso是一种著名的印尼美食，在巴厘岛和印尼各地的街道和餐馆都能找到。Bakso是一种印尼肉丸，通常用鱼和少量的木薯粉和盐制成。其他变体还包括鸡肉、猪肉、碎牛肉或虾。

Bakso这个词可能指的是一个肉丸子，也可能是一盘完整的肉丸子汤，通常配上黄色的面条和白色的粉丝。

街头小吃中心的烤面包Jl Dewi Sri库塔的众多大排档一字排开，可以满足你对面包的饥饿和渴望。不像咽喉巴厘岛在高峰时段可能会很吵，但这个Dewi Sri更放松和安静，尽管你无法逃避小贩和顾客偶尔发出的混合噪音。

总的来说，这个地方看起来像一个传统的亚洲大排档，有很多食物可供选择。

去哪里试试:

Jl Dewi Sri -杰。库塔59号Raya Kuta

5.甜玉米

甜玉米在全世界都很受欢迎，但烤甜玉米是巴厘岛最受欢迎的街头小吃之一，而且有很多种吃法。有一些变化Jagung Manis Keju(甜玉米奶酪)，Perkedel Jagung(玉米馅饼),印尼玉米油条,Jagung Bakar Pedas Manis(糖醋玉米)。

的Jagung Manis Keju把玉米粒煮软，然后把玉米粒从玉米棒上刮下来。然后将玉米粒与炼乳、黄油和蛋黄酱混合，盛在杯子上，撒上奶酪丝。它和墨西哥街头流行的小吃elote很相似，但却融入了巴厘岛的风味。

Perkedel Jagung将大蒜、洋葱和玉米粒混合成光滑的糊状。然后将酱料与芹菜、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、糖和肉汤粉混合均匀。最后要加的配料是小麦粉或玉米粉。现在把混合物做成小而圆的部分，然后用平底锅把它放入热油中煎。

我印尼玉米馅饼有点像perkedel jagung，除了你不需要再把食材混合成光滑的糊状。你只需要把所有的食材混合在一起，然后在热油里炸，不一定要做成圆形。为了改变口味，你可以加卷心菜、胡萝卜片，甚至凤尾鱼和虾。

Jagung Bakar Pedas Manis另一方面，只需烤甜玉米就可以了。为了增加风味，在烧烤时将黄油刷在它的身上。然后，在上面刷上辣椒酱，撒上香菜，立即上桌。

由于甜玉米很受欢迎，也很容易制作街头食品，你可以在金巴兰海滩、水明漾海滩或萨努尔海滩找到它。你可以走在岸边，嚼着甜玉米棒，因为这种美味很容易拿着，吃的时候也不会弄脏。

这是一个享受美丽的巴厘岛日落的完美方式，只有几分钟的路程，一个惊人的集群金巴兰的巴厘岛度假别墅．

去哪里试试:

有很多好地方可以买到不同口味的甜玉米，但要想品尝到最好的火烤甜玉米棒子，最好还是去金巴兰海滩！

6.巴厘乳猪

泛神教义、巴厘的一道流行菜肴是什么烤乳猪．在明火上烤之前，通常会在猪皮上抹上姜黄，然后在猪体腔里塞满basa gede混合物，其中包括辣椒、香菜、高姜、大蒜、柠檬草、青葱、虾膏和姜黄。

这道巴厘岛美食通常被放在大盘子里，里面有一大块多汁的肉，一块松脆的皮，还有一大勺美味的馅料。它通常在特殊场合和正式聚会时供应，但也可以在warungs(小型家庭大排档企业)和传统的印度尼西亚休闲餐馆中找到。

然而，由于它的巨大成功，现在餐馆也提供babi gulling。

最著名的地方之一是在尝试babi gullingWarung Ibu Oka在乌布，那里变得很有名感谢安东尼·波登的报道餐厅和它的产品。这家餐厅位于乌布皇宫对面的露天空间。

它在上午11点开放，非常适合旅行者开始挤在这个地区吃午饭，晚上6点关门。

Warung Ibu Oka提供babi gulling和只有这是我们第一次去巴厘岛时要去的第一个地方。它也非常接近Bumi Artura别墅这是乌布一个很棒的住宿地点。

因为八面玲珑深受大家的喜爱，所以你会排着长队等着品尝这道菜，所以你最好早点去，尤其是在高峰时段。

去哪里试试:

Warung Ibu Oka -杰。Tegal Sari 2号在乌布

Pak Dobiel -杰。努沙杜瓦的斯里坎迪9号

7.Murtabak(也称为Martabak)

在印度尼西亚，这种美味的小吃有两种:Martabak Telur(煎面包，里面有鸡蛋和蔬菜)和Martabak酱油(有几种甜装饰的甜煎饼)。

Murtabak的意思是“折叠的”，通常是一种辛辣的煎蛋卷煎饼，上面有切碎的蔬菜，比如韭菜、韭菜、葱花和肉末。由于其令人上瘾和舒适的味道，它被许多印尼人称为终极罪恶的快感。

岛上几乎每个美食广场都有Murtabak Manis，但最好的Murtabak Manis要数仓谷的Holland Bakery。荷兰面包房成立于1978年，是现代印尼面包房业务的先驱，旨在将正宗的印尼口味融入到他们的营养产品中，使其成为当地人和旅行者的首选主食选择。

去哪里试试:

〇荷兰面包房印尼领先的烘焙连锁店在全国有22家分公司

巴厘岛街头食品安全吗?

巴厘岛面临着对正宗菜肴和美食的高需求，所以当地人和游客可以确信食物是新鲜和安全的。

然而，由于某些不足，如干净的自来水，卫生有时可能是一个问题。无论你喜欢去哪里旅行，我们都强烈建议你尝试一下街头小吃，尤其是在巴厘岛。

无论你去哪里旅行，你都应该明智而谨慎地选择吃饭的摊贩。在这里遵循我们的建议或询问当地人。就像巴厘岛的任何餐馆一样——高端的设施，摇摇欲坠的自行车小贩，或街头小贩——如果一个地方很拥挤，你可以认为食物很好。

此外，如果你不习惯吃街头小吃，一开始你可能想要慢慢来，因为巴厘菜通常是辛辣的;有一种现象叫做巴厘岛肚是有原因的。: -)

你去过印尼吗?或者尝过巴厘岛的街头小吃?

作者简介

Marlieke Kemp-Janssen住在巴厘岛，经营着Nakula Hospitality Management，这是一家巴厘岛度假别墅租赁和管理公司，为前往巴厘岛的游客提供越来越多的别墅。她丰富的行业经验使她和她的团队拥有专家的眼光，帮助您拥有理想的巴厘岛假期。跟着他们走脸谱网以及其他社交媒体。