请不要在那不勒斯吃披萨，那只会伤你的心

请不要吃那不勒斯的披萨!诚实。因为除非你打算永远待在这里，否则意大利那不勒斯的披萨只会让你心碎。

如果你喜欢旅行，在你生命中的某个时候，你可能会去意大利——浪漫的国度，性感的意大利口音，微风中散发的舒适食物的味道，就像周日在家吃饭一样。意大利有一种令人陶醉的东西这里的食物．哦，食物!

最让我难忘的是，在索伦托最好的几家餐厅阿马尔菲海岸(Amalfi Coast)的其他城镇(我试着细细品味，因为我知道它不会持续太久)。

还有披萨，它是最美味的传统食品在世界上。几乎每种文化都有原版的版本。

那不勒斯披萨

但是我去意大利那不勒斯寻找最好的披萨——披萨那不勒斯-给出一个诚实的评估。好的，传统的，纯粹的那不勒斯披萨．

现在光是想到它就让我无言以对……无所顾忌……写作受阻……我甚至不知道接下来该怎么做。因为我知道接下来会发生什么。我知道这是真的。我永远毁在披萨上了。

我早就知道会发生这种事，而且有很多警告信号。但我认为这只是炒作，没有多想。可能是因为我以前不太喜欢披萨吧。

我丈夫总是说“披萨应该有自己的食物群”，以此来表达他对披萨的喜爱，我知道很多人也有同样的感受。然而，我从来没有对它有过强烈的好感。不要误解我的意思，我很喜欢披萨，但我更倾向于点一份好的意大利潜艇或大沙拉，而不是一片披萨。

在泽西海岸，油腻的超大披萨片只会让我在海滩上剩下的一天都不舒服，更不用说令人不快的油脂和沙子的组合了。

我也住在美国，是第二代意大利人。我一直都知道更好的意大利菜来自古老的国家可悲的是，自那以后，它被每一代都缓慢地稀释了。

我们会说:“但是奶奶做的是这样的。”“嗯，我有我自己的想法，”我的美国母亲会回答。所以在我的内心深处，也许我一直知道有更好的东西，在那边，在大洋彼岸等着我。好到值得在任何节目上占有一席之地意大利遗愿清单．

我找到了。哦，是的，我找到了。甜…甜的披萨。

那不勒斯披萨有什么大不了的?

让我们从意大利那不勒斯的披萨如此重要的原因开始。因为如果你是第一次吃披萨，你可能不知道为什么一个人会如此痴迷。那不勒斯披萨还是披萨Napolitana(那不勒斯披萨)真的很独特。

• 首先，也是最重要的，面团在那不勒斯最好的披萨中，披萨是最重要的，占据中心位置——披萨的皮柔软有嚼劲，不会太硬太硬。

• 一般木头了,它的番茄床是柔软和枕头，只是有点黏放在中间，所以最好用刀叉吃。

• 那不勒斯的披萨是从来没有切．它可以整块不切片地供应，也可以对折成四分之一，放在纸筒里作为街头小吃艾尔passegio．

• 那不勒斯披萨不是用碎奶酪裹住滴着油，它刚刚几块马苏里拉奶酪还有几个完整的罗勒叶(玛格丽塔)装饰中间。就是这样! !简单。

这些食材加在一起就变成了一种神奇的东西，与我们在美国所认为的披萨形成了鲜明的对比。那不勒斯披萨是纯粹主义者的梦想。它被誉为意大利乃至世界上最好的披萨，实至名归。一旦被吃掉，就必然会永远毁掉食客的披萨。

意大利那不勒斯哪里吃披萨

现在，为了公平地对待你，并尽一切努力充分披露，我必须告诉你，我第一次接触到这个问题涉及朱莉娅·罗伯茨，我希望这不会对你产生偏见。你可能已经猜到了，它还包括公认的女性电影——每个人都需要看的电影在来意大利之前要仔细观察——吃。祈祷。爱。

可以说，这是过去几十年里最受欢迎的电影，尤其是在中年女性中，她们通过旅行、冥想和与拉丁帅哥的恋情来寻找自我，它也极大地促进了意大利、印度和巴厘岛的旅游业。

我们本来打算去意大利庆祝结婚周年，但这部电影无疑启发了我，让我在那不勒斯的一条小街上找到了那家小披萨店，在那里我再次坠入爱河。这只是你的事情在那不勒斯做什么．

比萨店达米歇尔

吃饭比萨店达米歇尔,那不勒斯。

艾米莉亚罗马涅和博洛尼亚说到意大利的食物，它就受到了很多关注。意大利北部有一些最美味的传统意大利食物。但在意大利，一切都是关于意大利地方菜．

我的体质绝对是意大利南部，这是一件好事地中海式饮食富含新鲜鱼类、水果和坚果、橄榄油和欧米伽3。

好的，还有意大利面，我总是忍不住，然后是新鲜的limoncello这是一种随处可见的利口酒，由索伦廷半岛出产的葡萄柚大小的柠檬酿制而成，波西塔诺和阿马尔菲海岸．

意大利人称它为“消化餐”，是消化意大利餐的完美帮手。所以这对你是健康的。

Pizzeria da Michele，那不勒斯

当我们到达时，有一小群人聚集在前面，好像茱莉亚本人还在那里。你走到门口，就像一个天鹅绒绳夜总会，希望被看到并允许进入。

在送派的间隙偶尔打开门的小个子男人会递给你一张编号的纸条，当他最终叫到你的号码时，会把匹配的存根扔在地上。

于是我们就站在纸屑上，直到他再次打开门。

“Numero dieci, undici, dedication”。门关上了。

“我们是下一个，”我丈夫说，“我们是第13名。”

再来一次，我们就等着。

他又来了——“特雷迪奇”。

是的!我们在!

在达米歇尔餐厅，每个人都肩并肩地坐在八人或十人的小桌旁，我们做了一个简单而迅速的决定——马里纳拉还是玛格丽塔，可乐、芬达还是啤酒。就是这样!这个小个子男人在我们周围分发披萨，每个顾客都有自己的披萨拥有整个派．这里没有切片，你可以自己吃。

我想我以前从未见过人们脸上如此快乐的表情，我的兴奋之情与日俱增。我想我甚至可能会稍微收紧我的肩膀，以配合我脸上的巨大微笑，我是那么兴奋。

然后，它就出现了。我可以看到它向我走来，我自己的美丽馅饼，就像我点的一样。

当他把没有切片的番茄放在我面前时，我闻到了番茄和罗勒的味道，邀请我吃起来。我从来没有想过我能在家里一口气吃下6或8块披萨，但我却毫不费力地把面前的整个披萨吃掉了。

也许是兴奋，也许是一切的常态，也许是刀叉的方式。

我不知道。

我也不在乎

我知道的是，从第一口开始我就知道了。这才是披萨应该有的样子。

这是生活中令人悲伤的事实——披萨、失去的爱情，或者其他任何事情——一旦你拥有了最好的，就没有什么比这更好的了。

讽刺的是，就在我写这篇文章的时候，我的一个朋友正在意大利旅游，她今天在Instagram上发布了一张她在意大利的最新发现——披萨的照片。为她感到难过，我在她的帖子下评论道:“你永远都被披萨毁了，你知道吗?!”

我只是希望我能及时找到她。