路易斯安那州拉斐特的11件有趣的事情，让你度过一个Ragin' Cajun的好时光!
在路易斯安那州的拉斐特还有更多有趣和独特的事情可以做——从有趣的当地历史和文化重演到汽车餐厅的代基里酒和塔巴斯科辣酱之旅——让你忙上几天!
我们一直想更好地品尝美国南部墨西哥湾沿岸独特的食物和文化，所以我们最近开始了为期两周的旅行墨西哥湾公路之旅途经路易斯安那州、密西西比州、阿拉巴马州和佛罗里达州北部。
我们的计划是悠闲地探索海岸，然后向东绕过“大弯”，回到佛罗里达西南部的家。
我们从路易斯安那州的拉斐特出发，单程飞行，租了一辆车就出发了。这是我们第一次去拉斐特，我们的发现不仅让我们感到惊讶，而且如此强烈地吸引了我们，我们可能永远都无法摆脱咬我们的阿卡狄安之虫。
以下是我们在路易斯安那州拉斐特最值得做的事情(我们甚至还没有开始这里的食物)！
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路易斯安那州拉斐特万岁!
路易斯安那州拉斐特的历史
路易斯安那州的拉斐特位于新奥尔良以西2小时车程的地方，但它可能是另一个世界。这里独特的法裔加拿大文化是由阿卡迪亚人带来的，他们在18世纪中叶英法敌对期间被驱逐出新斯科舍省、爱德华王子岛、新不伦瑞克和魁北克东部的部分地区。
多年来，这个词阿卡迪亚演变成法人后裔(试着把两者混在一起，你就开始明白了)，今天这个地区拥有令人瞠目结舌的沼泽景观，OMG美味的食物，令人难以置信的友好当地人，当然还有他们标志性的卡津人Zydeco音乐。
我们就这么说——该死，这些人知道怎么玩得开心!
洛杉矶拉斐特的艺术氛围(Artmosphere)里有手工鸡尾酒和现场音乐
路易斯安那州拉斐特的独特之处
1.参观艾弗里岛
这是一个必去的地方，尤其是辣酱粉!艾弗里岛实际上并不是一座岛——它是一个延伸到地表下8英里的盐穹，所以你可能听人说艾弗里岛是盐和胡椒的交汇处。这是因为著名的塔巴斯科辣椒酱的制造商McIlhenny家族于1868年在这里创办了他们的公司，直到今天仍在蓬勃发展。
从拉法耶特(Lafayette)到这里参观是一个轻松的一日游，拉法耶特位于城市以南约20英里。该公司至今仍为家族所有并运营。您可以自行参观博物馆和工厂，参观辣椒植物的加工过程，在发酵3年的醪料仓库，到品尝室，在那里您可以品尝不同品种的塔巴斯科辣椒。
这些建筑都有编号和明确的标记，这样你就知道下一个要去哪里，而且到处都是加工辣椒的醉人香气。
塔巴斯科游客中心，329号公路，艾弗里岛，洛杉矶
艾弗里岛上的塔巴斯科辣酱油工厂
在McIlhen188金宝搏手机版官网ny还提供塔巴斯科美食之旅和烹饪课程，这是一个让你在下午沉浸在塔巴斯科的好方法。但有一件事你一定要做，那就是在1868年的餐厅吃饭。
不像很多旅游景点的餐厅，价格非常合理，而且味道很好……说真的，这是我们入住期间吃过的最好的香肠和小龙虾!
2.不要错过丛林花园
这座位于艾弗里岛上的170英亩植物园和鸟类保护区是爱德华·麦克希尔尼保护白鹭的成果，是他对拉斐特的最高成就和贡献之一。公园与小安斯河口接壤，值得花一天的时间自驾游。
在丛林花园游客中心停留，拿起一张简单易懂的地图。花园的标志之一是巨大而古老的活橡树，上面覆盖着许多西班牙苔藓，在微风中轻轻移动。我们本可以在这里待一整天的。
我们还看到几艘工作船只从海湾和其他一些意想不到的地点返回:
有几个世纪历史的佛像是一个亮点和惊喜;它坐落在一朵大莲花上的彩色亭子里，景色十分壮观。
参观“鸟城”——数百只白鹭在水面上的高架木架上筑巢，池塘里大多覆盖着亮绿色的鸭草。有很多小鸡和噪音，还有几只大白鹭混在里面。
丛林花园329 & Main Road, Avery Island, LA
3.参观Delcambre，直接从船上买新鲜的虾
从拉斐特沿路而下，就在沿海渔业小镇德尔坎贝(Delcambe)DEL-kum)，当地捕虾船会在太阳升起前出发，捕捉当天最新鲜的捕虾。当他们下午回来时，码头上垂涎三尺的美食家们可以按磅购买新鲜的虾，从船上下来!
如果你错过了船Delcambre海鲜和农贸市场滨水区提供新鲜的本地农产品，野生捕捞的德尔坎布直接海鲜，以及自制食品和农产品。
Delcambe直接海鲜洛杉矶德尔坎布尔S铁路街605号，卡林湾
在路易斯安那州的德尔坎布尔买新鲜的虾
4.探索市中心，吃老佛爷
拉斐特是一个相对较小的城市，分布很广，有几个新的区域，有有趣的商店、零售连锁店和餐馆。但前往位于Pinhook Road和Evangeline(90号公路)十字路口附近的Lafayette市中心，可以看到一些更独特的商店和餐馆。
杰斐逊街、大学大道(东、西)和主街周围的地区适合步行，有历史悠久的商店和很棒的拍照场所，比如拼出“老佛爷”的巨大字母Sans Souci公园(只要在中间加上“Y”就行了)。
看看当地那些一直存在的地方，比如Poupart面包店这是镇上最古老的正宗法式面包房，也是最后一家波登冰淇淋店在乡下的商店里买香蕉奶昔或麦芽奶昔。
市中心是一个遇见当地人的好地方，他们喜欢聊天，会给你很好的推荐。
我把" Y "写在了拉法耶。路易斯安那州拉斐特市中心
5.参观佛米里昂维尔和阿卡迪亚村
拉法耶特有两个村庄，你可以去探索，以真正了解拉法耶特的历史。Vermilionville它是一个卡津人和克里奥尔人的生活历史博物馆，有十几座时期建筑，包括7座在大约20年前被搬到这里修复的原始建筑。
游览是自助的，历史学家在建筑中提供了关于房屋、居住在那里的原始家庭、当地工艺和19世纪阿卡迪亚人生活的丰富信息。孩子们会喜欢当地的动植物展览，以及路易斯安那州南部一些很酷的天气演示。
阿卡迪亚人的村庄它与佛米里昂维尔相似，但少了一些生动的历史元素，取而代之的是导游。这里有11个建筑和一个杂货店。
在iPhone app Store下载“Vermilionville Living History Museum”应用程序，进行他们的视听之旅(有英法两种版本)。
Vermilionville历史村洛杉矶拉斐特费希尔路300号
阿卡迪亚人的村庄格林利夫博士，拉斐特，洛杉矶
路易斯安那州拉斐特的佛米里昂维尔当地历史学家
6.在阿卡黛安娜舞厅随着现场音乐跳舞
任何当地文化都有足够的场地和“舞厅”，让你的舞蹈卡满几个月，你就知道这会是一段美好的时光。无论你是想跳当地的柴迪科舞还是去一个不错的白酒馆，在这里你都能找到拉斐特的精神……一周中的任何一个晚上，在城镇的任何一个地方，你都能发现当地人随着卡津舞曲跳舞。
但不要因此而阻止你加入.....简单的舞步很容易学，当地人非常欢迎你，愿意带你到处走!
跳舞是我们在路易斯安那州拉斐特做的最有趣的事情——无论你真的进入舞池还是人们看了几个小时。不要错过!
现场音乐与特里和Zydeco坏男孩在艺术氛围，拉斐特，路易斯安那州
我们度过了整个旅程中最有趣的一晚我们在特里和柴迪科坏男孩的伴奏下跳舞Artmosphere这是一个时髦而友好的小酒馆和夜总会，提供美味的食物和饮料，直到凌晨2点。我们随着Zydeco的快节奏节拍尽情地跳舞，整个酒吧都跳了起来(真的，我们酒吧桌上的饮料都溢出来了!)。
当地人似乎彼此都认识，他们跳着类似于柴迪科卡津吉特巴舞的舞蹈一直跳到凌晨。
许多餐厅提供现场音乐和舞蹈兰多尔餐厅和卡津舞厅,或Prejeans每晚都有现场音乐。你还可以在镇上找到夜间的果酱演奏会——每周三在蓝月亮沙龙．
美妙的音乐，美味的食物，友善的人，还有一个非常有趣的夜晚。当你在拉斐特，加油!
7.精酿啤酒
精酿啤酒爱好者在品尝当地精酿啤酒时有一些不错的选择。拉斐特的第一家微型啤酒厂Cajun酿酒公司他是在朋友和一个名为“死酵母协会”的家庭酿造俱乐部的帮助下诞生的。这家啤酒厂于2015年开业，如今生产口感极佳的家庭酿造啤酒，比如他们的招牌“卡真机智”(Cajun Wit)，以及其他最受欢迎的啤酒，比如Bayou Brunette和Freetown。
除了在当地餐馆和零售店出售外，他们现在还有一个1万平方英尺的房子，里面有酿造仓库、实验室、办公空间和一个有15个旋转水龙头的自来水室。他们的品酒室，“前门”是周三到周六下午2点到8点开放，他们很乐意提供免费参观。还有你的啤酒!
Cajun酿酒公司洛杉矶拉斐特雷伯恩街206号
Bayou Teche Brewing从2009年开始，只有一个任务——酿造与卡津人和克里奥尔人的烹饪和生活方式相辅相成的啤酒。当地兄弟卡洛斯、拜伦和多尔西·诺特将自家农场的一节废弃火车车厢改装成了阿诺德维尔的一家农舍啤酒厂，他们开始磨练自己的工艺。如今，Bayou Teche生产了如此多风格的啤酒，你很难知道从哪里开始搭配你最喜欢的当地食物。所以你要亲自去参观一下。
在tehe河岸边的Tap Room和Beer Garden，你可以品尝到24种新颖的麦芽酒和拉格啤酒。它们每天开放，周六免费开放。
Bayou Teche Brewing洛杉矶阿诺德维尔布什维尔公路1106号
8.在拉斐特吃小龙虾…还有法式秋葵汤，Boudin，还有……
说我们对拉斐特的美食场景感到惊喜还远远不够。事实上，老佛爷无疑是其中之一美国顶级美食目的地！并不是说我们没有期待美味的食物——我们只是没有想到在卡津主题上有这么多伟大的变化，也没有想到当地厨师正在创造的新的和现代的变化。
在我们参观之前，我对拉斐特当地食物的唯一了解就是小龙虾和秋葵汤。但在吃了这么多好吃的变种之后，我可以告诉你，没有一种叫秋葵,或小龙虾(aay-too -费伊)，也就是老佛爷著名的猪肉米肠石香肠(发音boo-DAN）.
当然，传统阿卡狄纳秋葵汤中有几种不可或缺的食材，比如“三位一体”(sautéed洋葱、芹菜和青椒)和filé(发音为费-lay，这是磨碎的黄樟叶)。这里的每个人都会告诉你，味道取决于你怎么做面粉糊。
但它的变化就像父母和祖父母以前做过的一样多，尤其是boudin。每个人都有自己独特的风格、成分或技巧。这一切都很好。所以慢慢来，尽可能多地尝试。
布丁香肠配红辣椒果冻，餐厅1868在艾弗里岛，路易斯安那州
我们特别喜欢拉斐特的简单板午餐．你以前(或过去50年)没听说过这个词吗?这实际上是对工薪阶层美国人需要廉价而充实的一餐的时代的一种倒退。但是,板午餐幸运的是，它从未离开过拉斐特，今天你可以在镇上到处找到不错的，还有坐在你旁边的凳子上的当地人的一两个故事。
如果你爱上了boudin(美食家通常都喜欢!)，那就自助旅行吧Cajun Boudin Trail，里面有近50位当地制片人和每个制片人的指导。
下载路线地图,走吧!CajunBoudinTrail.com
9.来杯代基里带走!
美食家(或酒鬼)在拉斐特能拥有的最奇怪但又最美妙的经历之一就是心爱的人代基里酒外带这是一个听起来很简单的现象。路易斯安那州使用吸管作为该州开放容器法的试金石，已经把得来速代基里酒变成了最受欢迎的饮酒体验，也是拉斐特最有趣的事情之一。
这种路边汽车餐厅装在超大的聚苯乙烯泡沫塑料杯子里，在吸管孔上固定一段胶带，然后“在旁边”递给你吸管，这样就可以保持合法。从数百种口味的冷冻代基里酒中挑选，然后在窗口拿起它。
如果吸管在你停车前从纸里出来，伸进杯子里，你就被抓了。
法兰克人说放松，很好!
我们去了市中心附近的弗兰基代基里，弗兰基很有趣。他在拉法耶特以“弗兰基汉堡”而闻名，多年来他在镇上经营汉堡和薯条餐厅。他有很多口味，但最受欢迎的是"弗兰基说放松"我们说，听弗兰基说。: -)
弗兰基的得其利(一款鸡尾酒洛杉矶拉斐特90号高速公路/伊万杰琳高速公路，第14街110号，东西行街之间
10.参观杰斐逊岛和瑞普·凡·温克尔花园
度过一个下午的好方法是开车半小时到拉斐特以南的杰斐逊岛。杰弗逊公馆建于1870年的南方种植园风格，是瑞普·凡·温克尔花园的核心。15英亩的花园中美丽的异国情调植物被柏树和350年的橡树所包围。
精心修剪的花园包括喷泉、雕像，甚至还有孔雀。我们得到的最好的惊喜是看到巴厘岛的雕刻艺术作品，旨在让人们意识到世界上还有其他的观点。
瑞普·凡·温克尔花园洛杉矶新伊比利亚瑞普·凡·温克尔路5505号
路易斯安那州新伊比利亚的杰斐逊岛和里普·凡·温克尔花园
11.沼泽之旅
在拉斐特，你离河口不远，乘船游览进入这个独特的生态系统是度过一天的有趣方式。有几家当地的沼泽旅游公司提供气船沼泽之旅、划桨之旅、日落之旅、观鸟和野生动物之旅，甚至还有摄影之旅。
卡津乡村沼泽之旅叶子从附近的布鲁桥，很受欢迎麦基的从拉斐特到阿查法拉亚沼泽大约30分钟。
路易斯安那州的沼泽
拉斐特和路易斯安那州南部有很多值得喜欢的地方。如果你的旅行只有几天，你只会触及表面，所以一定要去看看这些亮点。我们很高兴能品尝到一点当地风味，但还有更多!
在洛杉矶拉斐特住哪里
希尔顿家2套房酒店
虽然连锁酒店可能不会像当地民宿那样提供当地风味，但位于市中心的Home2套房在老佛爷公园是一个超级舒适的住宿，步行即可到餐厅和购物。我们喜欢住在这里。
路易斯安那州拉斐特的酒店2套房
这家新酒店现代、时尚，适合外出工作。所有套房都有完整的厨房和工作空间，室外游泳池，免费无线打印。这里每天早上都有超棒的无线网络和免费早餐。
希尔顿Home2Suites酒店洛杉矶拉斐特Kaliste Saloom路1909年
T'Frere's House Bed & Breakfast旅馆
这家舒适的民宿位于阿卡狄纳镇的一个百年老宅，曾经是一个宏伟的家，有空地可以漫游。如今，这里的房间通常不是你所期望的那种历史悠久的住宿加早餐酒店，但它们舒适、装饰精美。
客人可以自由漫游或定居在整个家，包括在大农舍厨房的客人冰箱，每天早上在他们阳光明媚的早晨房间里吃一顿完整的坐下来的早餐，还可以免费进入市中心的现场音乐场地Feed & Seed。
T'Frere's House民宿洛杉矶拉斐特Verot School Rd 1905
T'Frere's House Bed & breakfast的早餐室，Lafayette, Louisiana
木桐种植园住宿和早餐
建于1820年，这个前种植园的特色卧室在历史悠久的主屋，和独立的小屋客房，现代化的设施和坚实的Wi-Fi。房子本身和时代的家具都很有趣，我们喜欢围绕着你的一举一动的历史气息。这真是一个特别的地方。
配套的(美味的)卡津美食早餐和经理鸡尾酒时间是留在这里的另两个重要原因。如果你幸运的话，他们会提供他们的南方茶-这是最好的!
羊皮种植园洛杉矶，拉斐特，斯特林街338 N
