Bienville Bites美食之旅:阿拉巴马州莫比尔令人垂涎的味道

如果你想了解一个地方，从食物开始Bienville Bites Food Tour在阿拉巴马州的莫比尔，是在狂欢节之城做这件事的最佳选择。这里吃一点，那里吃一点，中间有很多历史和文化。

在阿拉巴马州的莫比尔，任何地方烹饪的场景这可能已经被它丰富的狂欢节历史(它开始于这里，你们都)、杜鹃花和礼貌的南方生活所掩盖，近年来，这种增长的一个令人兴奋的神器是一个新业务，让你在一个下午就能真正品尝到莫比尔的食物——Bienville Bites food Tour。

事实上，这是非常第一个莫比尔美食之旅(也是迄今为止唯一的一次)，源于机遇，对历史的欣赏，以及对独特的当地食物的热爱。

莫比尔第一次美食之旅

主人是土生土长的莫比尔人克里斯·安德鲁斯(Chris Andrews)，他和妻子兰尼(Laney)在乔治亚州萨凡纳(Savannah)进行了第一次美食之旅后，创办了Bienville Bites Food Tour。

这段经历给他们留下了深刻的印象，经过几个月的研究和向芝加哥其他美食旅游专业人士学习，他们于2017年底在莫比尔推出了Bienville Bites美食之旅。

我们非常兴奋地探索这个南部城市的海湾最近墨西哥湾公路之旅穿过路易斯安那州、阿拉巴马州和佛罗里达州，我们饿了，正准备出发时，我们在莫比尔市中心的皇家骗局遇到了克里斯，这是旅程的第一站LoDa漫步之旅．

总共有7个品尝点下太子区(又名LoDa)。

Bienville Bites美食之旅:LoDa漫步

第一站——皇家骗局

我们在皇家骗局餐厅的老板向我们详细介绍了当地美食的发展，然后我们就一头扎进了美味的咖啡海鲜秋葵摆在我们面前。这是一种乡村风味的平衡，咸辣兼有辣味(当然，我总是加更多!)

The Royal Scam是一家位于市中心的休闲餐厅，后面有一个漂亮的有顶庭院。看起来也像个欢乐时光的地方。

第二站-帕尼尼皮特

你可能会从美食网中认出这家咖啡馆和烘焙店，店主帕尼尼·皮特经常出现。我们抽样了这一小批货手工制作的煎饼加糖粉。但关键是，这是我吃过的最好吃的面饼是的，甚至超过了新奥尔良的Cafe du Monde(倒吸一口气!)．

是柠檬!我不相信几滴就能改变一切。它们又热又嫩，还有点黏……柠檬汁让他们完全疯了!

然后我们品尝了他们的两种特色三明治:马夫莱塔加切片酸面包和自制的5个橄榄混合物,烟熏火鸡配意大利夏巴塔面包，自制香蒜酱和蒜泥蛋黄酱两者都烤得很完美，非常美味。

第三站——冯小酒馆

Von’s餐厅的老板来自老挝，在莫比尔以制作美味的泰国融合料理而闻名。很高兴在美食之旅中看到一些国际美食。我们抽样了炸蟹馄饨一个小的炸春卷。又脆又好吃!

第四站——乔治

自1917年以来，作为莫比尔市中心的地标性建筑，乔治公园声称拥有世界上最好的山核桃果仁——他们可能是对的!超级有趣的糖果制造商塔莎向我们展示了她如何制作果仁糖，并且从不跳过一个节拍。

她是一个爆竹，为这次旅行增添了乐趣。的温暖的果仁糖甜甜的，坚果味的，很好吃，她给了我们一些免费的果仁糖。

第五站——原来的温策尔牡蛎馆

自1938年以来，Wintzell's Original Oyster House一直为莫比尔市提供服务，我们很高兴在旅途中看到他们。我们怎么可能不是呢!这是该地区最后一座木框架建筑，外面的招牌上写着“煎、炖或裸生”的牡蛎，所以我们进去试了几十只。

我们抽样了一盘4种不同的牡蛎：洛克菲勒牡蛎(菠菜和面包屑);牡蛎狂欢节(蟹肉、菠菜、荷兰酱);牡蛎蒙特利(墨西哥胡椒、熏培根和切达奶酪);而且牡蛎Bienville(虾、蟹肉和帕尔马干酪)。

洛莉也第一次吃到了生牡蛎。虽然不是什么好看的景象，但还是很有趣，坐在她旁边的那位先生一直对她大喊大叫。呼吸．...呼吸"！

虽然温策尔家族在20世纪80年代卖掉了这家餐厅，但原来的décor餐厅仍然完好无损，墙上挂满了j·奥利弗·温策尔的数百句妙语。这是一个凉爽的地方，不用说，牡蛎是新鲜和美味的。

停6 -英雄体育酒吧和烧烤

从Wintzell's走下去就是Heroes Sports Bar & Grill，我们在那里品尝了他们著名的小龙虾菠菜酱很好吃，不过吃完生蚝后有点重。仔细想想，它可以作为牡蛎的完美点缀!

配上烤软皮塔饼，口感爽口，奶油味十足。但这个时候，我应该已经有我的外卖了!

第七站- A&M花生店

这个怀旧的老莫比尔小镇出售糖果、巧克力、软糖和烤坚果。但是他们的新鲜烤花生是这里的亮点，我们在一个有100年历史的原始Planter's花生烘焙机中烘焙后品尝了它们。

即使你不是来自莫比尔，你也知道这是一个当地人从小就来的地方。它就像一件舒适的毛衣，空气中弥漫着新鲜烤花生的香味。

整体

我们非常喜欢和克里斯一起的美食之旅，认为这是对莫比尔市中心的一次很好的介绍，这是一个美国顶级美食目的地．这是一次相对较新的旅行，我们唯一的建议可能是稍微调整一下旅行的流程。

我们一定会喜欢上乔治三店的果仁糖后温策尔牡蛎屋的牡蛎，以甜蜜的音符结束旅程。不幸的是，在Wintzell's餐厅吃完之后，我们觉得有点饱，没能在Heroes餐厅享用丰盛的开胃菜蘸酱。

但如果在美食之旅中唯一的批评是你在最后感觉很饱……这难道不是最好的问题吗?总的来说，我们对Bienville Bites Food Tour给予了很大的支持，并将其推荐为下次莫比尔之旅的最佳美食方式。

如果你去

Bienville Bites Food Tour

的LoDa漫步之旅(1.4英里)-下多芬街历史区，上午11点至下午2点。成本- 55美元

的花车与美食之旅(1.2英里)您将在莫比尔听到狂欢节和狂欢节的历史和故事，并在游行途中沿着游行路线在私人阳台上享受部分行程!

旅游是风雨无阻的(万一下雨，我们会提供雨披)。在网上预订或打电话。他们还为活动和聚会提供私人参观。